胃不好的人通常可以吃桃胶，但应注意适量。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，其主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。现代研究表明，桃胶含有一定量的碳水化合物、蛋白质和矿物质等营养成分，还含有植物胶原蛋白，有助于促进肠道蠕动，对于缓解便秘有一定的帮助。此外，桃胶还具有一定的药用价值，中医认为其具有通淋、止痢的功效，可用于治疗石淋、血淋、痢疾等病症。
需要注意的是，桃胶的质地较硬，不易消化，胃不好的人食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，胃不好的人在食用桃胶时应注意适量，同时要将其彻底煮熟，以减少对胃肠道的刺激。此外，桃胶中含有一定量的糖分，糖尿病患者应避免食用，以免引起血糖波动。
总之，胃不好的人可以吃桃胶，但应注意适量，并将其彻底煮熟。如果食用桃胶后出现不适症状，应及时停止食用，并前往医院就诊。