脚趾甲脱皮可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.真菌感染：脚气（足癣）是最常见的原因之一，它是由皮肤癣菌感染引起的。除了脱皮，还可能伴有瘙痒、异味和脚趾间的潮湿。
2.湿疹：湿疹是一种皮肤炎症，也可能影响脚趾甲。除了脱皮，还可能出现红肿、瘙痒、水疱等症状。
3.扁平苔藓：这是一种自身免疫性疾病，可导致皮肤和指甲的病变，包括脚趾甲脱皮、变薄和变色。
4.营养不良：缺乏某些维生素或矿物质，如维生素A、铁、锌等，可能导致指甲营养不良，出现脱皮等问题。
5.其他因素：长期浸泡在水中、过度摩擦、化学物质刺激、银屑病（牛皮癣）等也可能引起脚趾甲脱皮。
具体原因需要通过医生的临床观察和实验室检查来确定。治疗方法因病因而异，可能包括：
1.抗真菌药物：如果是真菌感染所致，医生可能会开处方抗真菌药物，如外用乳膏或口服药物。
2.湿疹治疗：根据湿疹的严重程度，可能会使用外用糖皮质激素、润肤剂、抗组胺药等治疗。
3.免疫调节剂：对于扁平苔藓等自身免疫性疾病，可能需要使用免疫调节剂。
4.补充营养：如果是营养不良导致，医生可能会建议补充特定的维生素或矿物质。
5.避免诱因：保持脚部干燥、避免长时间浸泡在水中、选择合适的鞋子等。
如果脚趾甲脱皮持续不愈或伴有其他症状，如疼痛、出血、变色等，应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。同时，患者在治疗期间需要注意个人卫生，保持脚部清洁干燥，避免传染给他人。可适当食用富含维生素A、铁、锌等营养的食物，如胡萝卜、菠菜、坚果等，避免食用辛辣、刺激性食物。