两歧双歧杆菌对人体健康具有重要的作用，具体如下：
1.促进营养物质的吸收：两歧双歧杆菌可以产生一些酶类，帮助分解食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，使其更容易被人体吸收利用。
2.调节肠道菌群平衡：两歧双歧杆菌是一种有益菌，可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群的平衡，从而改善肠道健康。
3.增强免疫力：两歧双歧杆菌可以刺激肠道免疫系统的发育和成熟，提高人体的免疫力，预防感染和疾病的发生。
4.降低胆固醇：两歧双歧杆菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5.缓解过敏反应：两歧双歧杆菌可以调节免疫系统的功能，减轻过敏反应的症状。
6.抗氧化：两歧双歧杆菌可以清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而起到抗氧化的作用。
7.抗肿瘤：两歧双歧杆菌可以抑制肿瘤细胞的生长和转移，诱导肿瘤细胞凋亡，从而起到抗肿瘤的作用。
8.降血糖：两歧双歧杆菌可以降低血糖水平，改善胰岛素的敏感性，从而起到降血糖的作用。
综上所述，两歧双歧杆菌对人体健康具有重要的作用，可以通过食用含有两歧双歧杆菌的食品或补充剂来获取。