慢性胃炎的人可以吃维生素E，但应在医生的指导下服用。
维生素E是一种抗氧化剂，具有一定的营养神经、美白养颜等功效。对于慢性胃炎的患者，如果没有维生素E缺乏的情况，一般不建议额外补充维生素E。因为过量服用维生素E可能会引起恶心、呕吐、眩晕等不良反应，还可能会增加出血的风险。
如果慢性胃炎的患者存在维生素E缺乏的情况，或者有其他相关适应证，如习惯性流产、不孕症等，可以在医生的指导下服用维生素E。此外，还需要注意以下几点：
药物相互作用：维生素E可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的风险。因此，在服用维生素E期间，如果需要同时服用其他药物，应咨询医生或药师。
饮食调整：慢性胃炎的患者在日常生活中应注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物。可以多食用一些富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
定期复查：慢性胃炎的患者需要定期复查，以了解病情的变化。如果在服用维生素E期间出现不适症状，应及时就医。
总之，慢性胃炎的人可以吃维生素E，但应在医生的指导下服用，并注意药物的相互作用、饮食调整和定期复查。如果对维生素E的使用有任何疑问，建议咨询医生或药师。