老年人便秘可以尝试一些偏方来缓解，但需要注意这些偏方不能替代正规的医疗治疗。以下是几种效果较好的偏方：
蜂蜜水偏方
蜂蜜水饮用：每天清晨空腹喝一杯温蜂蜜水。蜂蜜中含有丰富的果糖等成分，能起到一定的润滑肠道作用，有助于粪便排出。一般建议用40℃左右的温水冲泡蜂蜜，温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。注意事项：糖尿病患者要谨慎使用，因为蜂蜜含糖量较高，可能会影响血糖控制。
香蕉偏方
香蕉食用方法：每天吃1 - 2根熟透的香蕉。熟透的香蕉富含膳食纤维，能增加粪便体积，促进肠道蠕动。不过，脾胃虚寒的老年人不宜多吃，以免引起腹泻等不适。特殊情况：如果香蕉较硬，老年人咀嚼困难，可以将香蕉捣成泥状后食用。
黑芝麻偏方
黑芝麻食用：可以将黑芝麻炒熟后研磨成粉，每天早上取1 - 2勺用温水冲服。黑芝麻含有丰富的油脂，有润滑肠道的功效。搭配建议：也可以将黑芝麻粉加入粥中一起食用，增加口感和营养。但对于患有高脂血症的老年人，要控制黑芝麻的摄入量，因为其油脂含量较高。
菠菜偏方
菠菜做法：将菠菜洗净后用开水焯一下，然后凉拌食用。菠菜中含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动。一般每次吃100 - 150克左右的焯菠菜即可。食用禁忌：老年人如果有肾结石，要注意菠菜的食用量，因为菠菜中草酸含量较高，大量食用可能会加重肾结石病情。老年人便秘情况如果长期不缓解，还是应该及时就医，在医生的指导下进行正规的治疗，偏方只能作为辅助缓解的手段。