糖尿病人可以吃玉米棒，但需注意以下几点：
1.选择合适的玉米棒：尽量选择新鲜、老嫩适中的玉米棒，避免选择过于老的玉米棒，因为老玉米棒中的淀粉含量相对较高，可能会对血糖产生较大影响。
2.控制食用量：玉米棒中含有一定量的碳水化合物，会在体内转化为葡萄糖，从而影响血糖水平。因此，糖尿病人在食用玉米棒时应适量控制，建议将其计入每日的碳水化合物摄入量，并相应减少其他碳水化合物的摄入。
3.搭配其他食物：为了更好地控制血糖，糖尿病人在食用玉米棒时，最好搭配其他食物，如蔬菜、豆类、肉类等，以保证营养均衡。
4.注意烹饪方式：烹饪玉米棒时，应尽量避免加入过多的油脂和糖分，以免影响血糖水平。建议选择清蒸或水煮的方式烹饪玉米棒。
5.监测血糖：糖尿病人在食用玉米棒后，应密切监测血糖水平，根据血糖变化情况调整饮食和药物的使用。
总之，糖尿病人可以吃玉米棒，但需注意选择合适的玉米棒、控制食用量、搭配其他食物、注意烹饪方式，并密切监测血糖。如有需要，建议咨询医生或营养师的意见。