氨糖是常见的营养补充剂，但并非所有人都适合服用。一般来说，以下三类人要特别注意不能随意服用氨糖。首先，对氨糖过敏的人群绝对不能服用，一旦服用可能会引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
一、严重肝肾功能不全者
严重肝功能不全者： 氨糖需要通过肝脏进行代谢，严重肝功能不全的人肝脏代谢能力大幅下降，服用氨糖可能会加重肝脏负担，影响肝脏正常功能。比如一些本身就患有肝硬化且肝功能指标严重异常的患者，服用氨糖后可能导致肝功能进一步恶化。严重肾功能不全者： 氨糖主要通过肾脏排泄，严重肾功能不全的人肾脏排泄功能受损，药物容易在体内蓄积，从而引发一系列不良反应。像肾小球滤过率明显降低的慢性肾衰竭患者，服用氨糖后可能会出现药物蓄积中毒的情况。
二、糖尿病患者
血糖控制不稳定的糖尿病患者： 部分氨糖产品中可能含有一定量的糖分，对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说，服用后可能会引起血糖波动。例如血糖长期处于10mmol/L以上且未得到有效控制的糖尿病患者，服用含糖分的氨糖可能会使血糖进一步升高，不利于病情的控制。正在使用胰岛素或降糖药物的糖尿病患者： 氨糖可能会与一些降糖药物产生相互作用，影响药物的疗效或增加不良反应的发生风险。比如正在使用二甲双胍的糖尿病患者，同时服用氨糖时，需要密切监测血糖变化，因为可能会干扰二甲双胍对血糖的调节作用。
三、处于疾病急性期的人群
骨关节炎急性发作期患者： 在骨关节炎急性发作期，关节会出现明显的红肿热痛等炎症表现，此时需要以抗炎、消肿等治疗为主，而氨糖主要是起到营养软骨等作用，在急性期服用氨糖并不能快速缓解炎症症状，还可能会掩盖病情，延误正规治疗。例如关节红肿热痛非常明显的骨关节炎急性发作患者，此时服用氨糖就不是合适的选择。其他疾病急性期患者： 像患有急性肠胃炎、急性肺炎等其他疾病处于急性期时，身体处于应激状态，此时服用氨糖可能会影响身体对其他疾病治疗药物的代谢，或者与其他药物发生不良相互作用。比如正在因肺炎使用抗生素治疗的患者，同时服用氨糖可能会干扰抗生素在体内的代谢过程。