在医学角度，“吃饭时胸闷气短”可能是以下原因导致：
1.心脏问题：如果存在心脏疾病，如冠心病、心律失常等，在进食时可能会因为心脏负担增加而出现胸闷、气短等不适症状。
2.消化系统问题：某些消化系统疾病，如胃食管反流病、胃溃疡等，可能导致胃酸反流刺激食管和心脏，引起胸闷、气短等症状。
3.肺部问题：肺部疾病，如肺炎、肺气肿等，可能影响肺部的功能，导致呼吸不畅和胸闷气短。
4.神经官能症：有些人可能在吃饭时出现心理紧张或焦虑，引发自主神经功能紊乱，出现胸闷、气短等症状，但检查并无器质性病变。
5.其他因素：饮食过饱、过快进食、进食辛辣刺激性食物等也可能导致胸闷气短。
如果经常出现吃饭时胸闷气短的情况，建议及时就医，进行全面的身体检查，包括心电图、心脏超声、胸片、胃镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
同时，在日常生活中，需要注意以下几点：
1.保持良好的饮食习惯，避免过饱、过快进食，避免食用辛辣刺激性食物。
2.注意休息，避免过度劳累和精神紧张。
3.戒烟限酒。
4.积极治疗可能导致胸闷气短的基础疾病，如高血压、糖尿病等。
5.如果胸闷气短症状严重或持续不缓解，应立即就医或拨打急救电话。