中医理论中，脾胃虚寒又容易上火疲劳的人属于虚寒体质。
这种体质的人，脾胃阳气不足，运化功能较弱，因此容易出现脾胃虚寒的症状，如胃脘冷痛、喜温喜按、食欲不振、大便溏薄等。同时，由于脾胃虚寒，气血生化不足，身体的阳气也会相对不足，导致虚火内生，出现上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、心烦易怒等。此外，这类人还容易出现疲劳、精神不振、腰膝酸软等症状。
对于虚寒体质的人，在日常生活中应注意保暖，避免食用生冷食物，可适当多食用一些温热性的食物，如羊肉、桂圆、荔枝等。同时，还可通过艾灸、按摩等方法来调理脾胃，增强阳气。如果症状较为严重，可在医生的指导下服用一些温中散寒、健脾益气的中药，如理中丸、附子理中丸、参苓白术散等。