胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，患者需要特别注意饮食。以下是一些适合胃溃疡患者的食谱及做法：
1.鸡蛋三七炖：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
2.佛手扁苡粥：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
3.鸡蛋炖三七：鸡蛋一个，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
4.仙人掌炒牛肉：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细；牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。
5.胡椒猪肚汤：白胡椒15g，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅中慢火煲2小时以上，调味后服食。
这些食谱都具有保护胃黏膜、缓解胃溃疡症状的作用，但并不能替代药物治疗。胃溃疡患者在饮食上还需注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用过酸、过甜的食物，如醋、巧克力等。
3.避免食用粗糙、坚硬的食物，如坚果、油炸食品等。
4.饮食应规律，避免暴饮暴食。
5.应戒烟戒酒。
总之，胃溃疡患者的饮食需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。同时，患者还应积极配合药物治疗，保持良好的生活习惯，以促进病情的恢复。