甲状腺癌患者在饮食上需要格外注意，有些食物要尽量避免食用。一般来说，甲状腺癌患者应少吃高碘食物，比如日常食用的海带、紫菜等，因为过量摄入碘可能会对甲状腺产生不良影响。
高碘食物要限制
海带： 海带是含碘量较高的食物，甲状腺癌患者如果大量食用海带，可能会刺激甲状腺细胞，不利于病情控制。一般建议每周食用海带的次数不超过1次。紫菜： 紫菜同样属于高碘食物，甲状腺癌患者应避免过多食用紫菜，像紫菜汤、紫菜包饭等都要适当控制摄入量。
辛辣刺激性食物需谨慎
辣椒： 辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后可能会刺激胃肠道，引起不适，还可能影响身体的整体状态，不利于甲状腺癌患者的康复，所以应尽量少吃辣椒，一周内食用次数最好不超过3次。花椒： 花椒也是刺激性较强的调料，甲状腺癌患者应避免在烹饪中大量使用花椒，比如麻辣口味的菜肴要少吃。
油腻油炸食物要减少
油炸薯片： 油炸薯片含有大量油脂，甲状腺癌患者过多食用会增加胃肠道负担，而且油炸过程中可能产生一些不利于健康的物质，建议每月食用油炸薯片的次数不超过2次。油条： 油条是经过油炸的食品，油脂含量高，甲状腺癌患者应减少食用油条，一周最多吃1 - 2次。