一般情况下，耳软骨取出后1-3个月左右可以再生，但具体时间因人而异。
耳软骨取出后的护理方法如下：
耳部加压包扎：术后2-3天需对耳部进行包扎，以预防血肿形成。包扎时应注意保持耳部的形状，避免过度加压导致耳部变形。
应用抗生素：为预防感染，术后通常需要使用抗生素1-3天。
避免耳部受压：术后1个月内应避免压迫耳部，以免影响耳软骨的成活。睡觉时可选择仰卧位，避免侧卧压迫耳部。
注意饮食：术后应避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响伤口愈合。可多吃富含维生素C、E的食物，有助于伤口恢复。
观察耳部情况：术后应密切观察耳部的颜色、温度、感觉等变化，如有异常应及时就医。
按照医生要求拆线：一般术后5-7天拆线，拆线后需保持伤口清洁干燥，避免沾水。
需要注意的是，耳软骨取出后再生的时间与多种因素有关，如个人体质、手术操作、术后护理等。如果术后出现感染、血肿等并发症，可能会影响耳软骨的成活和再生。因此，在进行耳部整形手术前，应选择正规的医疗机构和经验丰富的医生，并严格按照医生的建议进行术后护理。
此外，对于特殊人群，如儿童、孕妇、哺乳期妇女等，耳软骨取出后的护理需要更加谨慎。在进行手术前，应告知医生自己的特殊情况，以便医生制定个性化的手术和护理方案。同时，这些人群在术后也需要特别注意饮食、休息等方面的调整，以促进伤口愈合和身体恢复。