肺结核患者在饮食上需注重营养均衡，适当多吃一些富含蛋白质、维生素等的食物。一般来说，每天应保证摄入足够的营养来帮助身体恢复。
富含蛋白质的食物
肉类： 鸡肉、牛肉等都是不错的选择。鸡肉富含优质蛋白质，易于人体吸收，患者可适当多吃些鸡肉来补充营养。比如可以每周吃2 - 3次鸡肉，做成清淡的炖鸡等。鱼类： 像鲫鱼、鲈鱼等。鲈鱼富含蛋白质、维生素等多种营养成分，患者可以每周吃1 - 2次清蒸鲈鱼，既能补充蛋白质，又不会给肠胃造成太大负担。
富含维生素的食物
新鲜蔬菜： 菠菜、西兰花等。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，患者每天可以吃200克左右的菠菜，做成清炒菠菜等。西兰花富含维生素C等多种维生素，患者可以每周吃2 - 3次蒜蓉西兰花，维生素C有助于增强免疫力。新鲜水果： 橙子、苹果等。橙子富含维生素C，患者每天可以吃1 - 2个橙子。苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，每天吃1 - 2个苹果对身体恢复有帮助。
清淡易消化的食物
粥类： 小米粥、山药粥等。小米粥容易消化，患者可以每天喝1 - 2碗小米粥，小米粥还能起到养胃的作用。山药粥也很适合肺结核患者，山药有健脾益胃的功效，每周可以吃2 - 3次山药粥。面食： 面条、馒头等。面条容易消化，患者可以煮些清淡的面条吃，比如蔬菜面等。馒头也是比较好的选择，每天可以吃1 - 2个馒头来补充能量。