诺如病毒是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒，感染后最快的消除方法是补充水分和电解质，同时进行对症治疗。
感染诺如病毒后，患者会出现呕吐、腹泻等症状，严重时可能导致脱水和电解质紊乱。因此，补充水分和电解质非常重要。可以通过口服补液盐溶液或饮用含有适量盐分和糖分的水来补充。如果症状严重，需要及时就医，医生可能会给予静脉补液治疗。
此外，对症治疗也可以缓解症状。例如，使用抗恶心药物来缓解呕吐，使用止泻药物来缓解腹泻等。
需要注意的是，诺如病毒感染具有自限性，通常在1-3天内自行缓解。在感染期间，应注意休息，避免过度劳累，同时保持饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物。
对于高危人群，如老年人、儿童、孕妇和免疫功能低下者，感染诺如病毒后可能会出现更严重的症状，甚至危及生命。因此，这些人群需要特别注意预防和治疗。
预防诺如病毒感染的最好方法是保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持餐具清洁等。此外，避免食用未煮熟的食物和水，以及避免与感染者密切接触也可以有效预防感染。