喝红糖水虽有一定益处，但也存在一些坏处。一般来说，过量饮用红糖水可能会带来健康问题。
对血糖的影响
血糖波动风险： 红糖水含有较多的糖分，对于健康人而言，一次性大量饮用红糖水会使血糖迅速升高。比如，正常成年人一次性摄入较多红糖水后，血糖可能在短时间内升高2 - 3mmol/L左右。而对于糖尿病患者，饮用红糖水可能会导致血糖难以控制，加重病情，甚至引发一系列并发症，如糖尿病肾病、视网膜病变等。
对牙齿的损害
增加龋齿风险： 红糖水中的糖分在口腔内会被细菌分解，产生酸性物质，这些酸性物质会腐蚀牙齿表面的牙釉质。长期频繁喝红糖水，会使牙齿被腐蚀的几率大大增加。例如，每天都喝红糖水的人，比很少喝的人，患龋齿的概率要高30%以上。而且，儿童如果经常喝红糖水，对正在发育的牙齿危害更大，可能会影响牙齿的正常生长和发育。
对体重的影响
导致体重增加： 由于红糖水热量较高，每100克红糖水大约含有400千卡左右的热量。如果长期过量饮用，摄入的热量不能被及时消耗，就会转化为脂肪堆积在体内，从而导致体重增加。比如，一个人如果每天多喝一杯红糖水（约200毫升），且没有增加运动量，那么一个月可能会增加1 - 2公斤的体重，长期下去就容易引发肥胖问题，而肥胖又与多种慢性疾病相关，如高血压、高血脂等。
对消化系统的影响
可能引起胃肠不适： 过量饮用红糖水可能会刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱。比如，部分人饮用过多红糖水后会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。尤其是本身胃肠道功能较弱的人，如老年人或患有慢性胃炎的人，更容易受到影响。因为过多的糖分进入胃肠道后，会改变胃肠道内的渗透压，影响胃肠道的正常消化吸收功能，进而引发不适症状。