大三阳患者在饮食方面有一些禁忌，需要注意以下几点：
1.避免饮酒：酒精需要通过肝脏进行代谢，大三阳患者的肝脏已经受到了一定的损伤，饮酒会进一步加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
2.避免高糖、高脂肪食物：过多的糖和脂肪会在肝脏内转化为脂肪，导致肝脏脂肪变性，加重病情。大三阳患者应该避免食用高糖、高脂肪的食物，如糖果、油炸食品等。
3.避免辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物会刺激胃肠道，加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。大三阳患者应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。
4.避免腌制、熏制食物：腌制、熏制食物中含有亚硝酸盐等致癌物质，不利于身体健康。大三阳患者应该避免食用腌制、熏制食物，如咸菜、腊肉、咸鱼等。
5.注意饮食卫生：大三阳患者的免疫力较低，容易感染其他疾病。因此，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，防止感染其他疾病。
6.多吃新鲜的蔬菜、水果：新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的维生素和矿物质，可以提高免疫力，有利于病情的恢复。大三阳患者应该多吃新鲜的蔬菜、水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
7.适量摄入优质蛋白质：蛋白质是肝脏修复和再生的重要原料，大三阳患者需要适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
8.注意饮食均衡：大三阳患者的饮食应该注意均衡，避免过度节食或暴饮暴食。应该适量摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素，以维持身体的正常代谢。
总之，大三阳患者在饮食方面需要注意避免食用一些对肝脏有负担的食物，多吃一些对肝脏有益的食物，保持饮食均衡，有利于病情的恢复。同时，大三阳患者还需要注意定期复查，及时发现和处理病情的变化。