消炎降火茶有多种，比如金银花茶，一般日常饮用中，取10-15克金银花，用开水冲泡后饮用，能起到一定的清热解毒消炎作用。
金银花茶：
功效： 金银花具有清热解毒的功效，对于一些因热毒引起的咽喉肿痛、上火等有一定的缓解作用。注意事项： 脾胃虚寒的人不宜长期大量饮用，因为金银花性偏寒凉，可能会加重脾胃虚寒的症状，如腹痛、腹泻等。
菊花茶：
种类与功效： 常见的有杭白菊、胎菊等。以胎菊为例，取3-5朵胎菊冲泡，有清肝明目、降火的作用。禁忌： 阳虚体质的人不适合多喝，阳虚体质表现为怕冷、手脚冰凉等，菊花茶可能会让阳虚症状加重。
蒲公英茶：
作用： 蒲公英有消炎解毒的功效，对于一些轻度的炎症有一定的辅助改善作用。一般取10克左右的蒲公英干品冲泡。特殊人群： 蒲公英茶性寒，孕妇要避免饮用，因为可能会对胎儿产生不良影响；另外，低血压的人也不宜大量饮用，因为蒲公英有一定的降压作用，可能会使血压更低。
薄荷茶：
功效： 薄荷茶能起到清热降火、提神醒脑的作用，取2-3片薄荷叶冲泡即可。注意事项： 阴虚血燥、肝阳上亢的人不宜饮用过多，因为薄荷可能会加重这些人群的不适症状，比如阴虚血燥的人可能会出现口干舌燥等加重的情况。