如果想快速减后背的肉，以下方法或许可以帮到你：
1.控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖分食物的摄入，增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入。
2.有氧运动：每周至少进行150分钟的有氧运动，如慢跑、游泳、跳绳等，以加速脂肪燃烧。
3.力量训练：针对后背的肌肉进行力量训练，如哑铃划船、引体向上等，可提高肌肉量，增加基础代谢率。
4.注意姿势：保持良好的坐姿和站姿，避免弯腰驼背，有助于塑造背部线条。
5.按摩放松：经常按摩后背肌肉，可促进血液循环，缓解肌肉紧张。
6.保证充足睡眠：睡眠不足可能导致激素失衡，增加腹部脂肪堆积，建议每晚保证7-8小时的高质量睡眠。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，需要耐心和坚持。同时，如果后背的肉是由于疾病或其他原因引起的，建议及时就医，以便进行针对性治疗。