胃体息肉是否严重，取决于息肉的大小、形态、数量，以及是否有恶变倾向等因素。一般来说，小的、不带蒂的息肉多为良性，且无明显症状，可暂时不处理，定期复查胃镜即可。但如果息肉较大、带蒂、形态不规则、表面充血、水肿、糜烂等，或伴有上腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等症状，就要警惕恶变的可能，需要及时处理。
对于胃体息肉的治疗，主要有以下几种方法：
1.内镜下切除：这是目前最常用的方法，通过胃镜将息肉切除。根据息肉的大小和形态，可选择不同的切除方式，如高频电切、激光切除、冷冻切除等。内镜下切除创伤小、恢复快，一般不需要住院。
2.手术治疗：如果息肉较大、数量较多、内镜下切除困难或有恶变倾向，可能需要手术治疗。手术方式包括胃部分切除术或胃大部切除术等。手术治疗创伤较大，术后恢复较慢，需要在医生的指导下进行。
3.药物治疗：一般用于治疗胃体息肉引起的症状，如胃痛、胃酸、胃胀等。常用的药物有抑酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。
除了治疗外，日常生活中也要注意以下几点：
1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过热、过冷、过硬的食物。多吃新鲜的蔬菜和水果，以及易消化的食物。
2.戒烟限酒：吸烟和饮酒会刺激胃黏膜，加重病情。
3.定期复查：无论采用哪种治疗方法，都需要定期复查胃镜，以了解息肉的情况。一般来说，内镜下切除后的息肉需要每隔3-6个月复查一次，直到确认息肉完全切除且无复发。
总之，胃体息肉的严重程度和治疗方法因人而异，需要根据具体情况进行评估和选择。患者应积极配合医生的治疗，并注意日常生活中的调理，以促进病情的恢复。