减肥期间可以吃核桃，核桃的减肥效果并不明显。
核桃营养丰富，含有多种营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等。其中，不饱和脂肪酸对心血管健康有益，膳食纤维有助于促进肠道蠕动。然而，核桃也含有较高的热量和脂肪，每100克核桃的热量约为654千卡，脂肪含量为58.8克。如果摄入过多的核桃，可能会导致热量摄入超标，从而影响减肥效果。
此外，核桃的饱腹感相对较弱，容易让人在不知不觉中摄入过多的热量。因此，在减肥期间，应适量食用核桃，建议每天不超过3颗。
除了控制核桃的摄入量外，减肥还需要注意以下几点：
均衡饮食：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，同时控制总热量的摄入。
适量运动：增加身体的能量消耗，有助于减轻体重和维持身体健康。
控制糖分和盐分的摄入：避免食用过多的高糖和高盐食物，以免影响身体健康和减肥效果。
定期测量体重：及时了解自己的减肥进展，避免因短期内看不到效果而放弃减肥计划。
需要注意的是，减肥是一个长期的过程，不能急于求成。如果有特殊的减肥需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议和指导。