多发性神经炎的症状主要包括以下几个方面：
1.感觉障碍：
初期常以指（或趾）端烧灼、疼痛、发麻等感觉异常或感觉过敏等刺激症状为著，逐渐出现感觉减退乃至消失。
感觉障碍的分布呈手套或袜套式。
少数病人可有感觉过度，甚至感觉性共济失调。
2.运动障碍：
主要表现为弛缓性瘫痪，腱反射减弱或消失，通常下肢较上肢严重。
3.植物神经功能障碍：
肢端皮肤发凉、苍白、潮红或发绀、少汗或多汗，皮干变薄变嫩或粗糙，指（趾）甲失去正常光泽、角化增强等。
有时可出现皮肤菲薄、干燥、脱屑、皲裂等。
4.肌肉萎缩：
以手部大小鱼际肌、骨间肌、蚓状肌及前臂肌、下肢胫前肌和腓肠肌等较为明显，肌肉萎缩常对称分布。
但也可仅累积一肢或局部肌肉。
若四肢均有肌肉萎缩，大多见于慢性炎症性脱髓鞘性多发性神经病。
需要注意的是，多发性神经炎的症状可能因病因、病情严重程度和个体差异而有所不同。如果怀疑患有多发性神经炎，应及时就医，进行详细的身体检查和神经电生理检查，以明确诊断并制定相应的治疗方案。同时，在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、感染等因素，预防多发性神经炎的发生。