大蒜水治咳嗽的注意事项有以下几点：
1.适量饮用：大蒜水有一定的刺激性，过量饮用可能会引起不适。建议每天饮用1-2次，每次不超过100毫升。
2.避免空腹饮用：空腹饮用大蒜水可能会刺激胃肠道，引起不适。建议在饭后1-2小时饮用。
3.注意过敏反应：有些人可能对大蒜过敏，饮用大蒜水后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果出现过敏反应，应立即停止饮用，并寻求医生的帮助。
4.与药物相互作用：大蒜水可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效。如果正在服用药物，应在饮用大蒜水前咨询医生。
5.保存方法：大蒜水应保存在密封的容器中，放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。开封后应尽快饮用，以免变质。