转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织中含量较高。其中，谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）是两种重要的转氨酶。
谷丙转氨酶主要存在于肝细胞浆内，细胞内浓度高于血清中1000-3000倍。只要有1%的肝细胞被破坏，就可以使血清酶增高一倍。因此，谷丙转氨酶被世界卫生组织推荐为肝功能损害最敏感的检测指标。
谷草转氨酶在心肌细胞中含量最高，当心肌梗死时，血清中谷草转氨酶活性会升高，在发病后6-12小时内显著高于正常值，第2-3天达到高峰，约3-5天后恢复正常。
一般来说，谷丙转氨酶的正常参考值为0-40U/L，谷草转氨酶的正常参考值为0-37U/L。但不同的医院、不同的检测方法，其正常参考值可能会有所差异。
需要注意的是，转氨酶升高并不一定意味着肝脏有问题，还可能与其他因素有关，如剧烈运动、过度劳累、饮酒、服用某些药物等。此外，一些疾病也可能导致转氨酶升高，如病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、心肌梗死等。
如果发现转氨酶升高，应及时就医，进一步检查，以明确原因。同时，在日常生活中，应注意休息，避免过度劳累，保持良好的生活习惯，避免饮酒和服用对肝脏有损害的药物。