西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，以下是关于西洋参功效及作用的内容：
1.治疗类：
治疗方法：将西洋参切成薄片，每次取3克，放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
治疗疾病：西洋参具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体免疫力、促进蛋白质合成、调节内分泌、增强造血功能等作用，适用于气阴两伤证，症见神疲乏力、短气自汗、口干舌燥等；肺气虚证，症见喘促、久咳、痰中带血、自汗等；热病气虚津伤口渴及消渴证，症见烦渴、口干舌燥等。
2.保健类：
保健方法：将西洋参放入瓷碗中，加入适量清水，盖上盖子，放入蒸锅中蒸炖30分钟即可。
保健作用：西洋参具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体免疫力、促进蛋白质合成、调节内分泌、增强造血功能等作用，适用于气阴两伤证，症见神疲乏力、短气自汗、口干舌燥等；肺气虚证，症见喘促、久咳、痰中带血、自汗等；热病气虚津伤口渴及消渴证，症见烦渴、口干舌燥等。