喉咙里卡了鱼刺后，正确的做法是采取合适的方法将鱼刺取出，避免使用不恰当的方法，如吞咽食物、喝醋等，以免使鱼刺卡得更深，增加取出的难度。如果鱼刺较小且位置较浅，可以尝试用镊子取出；如果鱼刺较大或位置较深，应及时就医，在喉镜或胃镜下取出。
在日常生活中，我们应该注意以下几点，预防喉咙卡鱼刺：
1.吃饭时要细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
2.不要一边吃饭一边说话，以免鱼刺卡喉。
3.不要挑食，要保证营养均衡。
4.不要将鱼刺、鸡骨等食物吞食。
5.儿童和老人在进食时应特别注意。
总之，喉咙卡鱼刺是一种常见的情况，我们应该掌握正确的处理方法，同时注意预防。如果鱼刺卡喉的情况比较严重，应及时就医，以免延误病情。