一岁宝宝拉黑色大便，可能是饮食、药物、上消化道出血等原因所致，可以通过调整饮食、观察等方式进行处理，建议及时就医，具体分析如下：
1.饮食因素：如果宝宝食用了较多的动物血、肝脏或铁剂，可能会导致大便颜色变黑，这是正常的生理现象，通常在停止食用后会逐渐恢复正常。
2.药物因素：一些药物，如铋剂、铁剂等，也可能会导致大便颜色变黑，这是药物的副作用，一般在停药后会自行缓解。
3.上消化道出血：如果宝宝患有胃溃疡、胃炎等疾病，可能会导致上消化道出血，血液经过消化道消化后，排出体外时就会呈现黑色。此外，一些全身性疾病，如白血病、血小板减少性紫癜等，也可能会导致消化道出血。
需要注意的是，如果宝宝拉黑色大便的同时，还伴有腹痛、呕吐、头晕等症状，或者持续时间较长，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在治疗期间，家长应注意宝宝的饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可适当食用一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。