花椒水不能治疗妇科炎症，这个偏方没有任何科学依据，不建议使用。
花椒水具有一定的刺激性，使用花椒水清洗阴道可能会破坏阴道内的酸碱平衡，导致炎症加重，甚至引起上行感染，导致盆腔炎、附件炎等疾病。
妇科炎症是女性常见的疾病，包括外阴炎、阴道炎、宫颈炎、盆腔炎等。不同类型的妇科炎症治疗方法不同，一般需要使用药物治疗，严重的可能需要手术治疗。如果出现白带异常、瘙痒、异味、腹痛等症状，应及时就医，进行相关检查，明确病因，在医生的指导下进行治疗。
在治疗妇科炎症期间，应注意个人卫生，保持外阴清洁，勤换内裤，避免性生活，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
总之，治疗妇科炎症需要科学、规范的方法，不建议使用偏方或秘方。如果有妇科炎症，应及时就医，遵医嘱进行治疗。