发烧39度时可以喝酸奶，但应适量。发烧是一种症状，可能由多种原因引起，如感染、免疫反应等。在发烧39度时，身体的代谢率会增加，消化系统功能可能会受到一定影响。
酸奶是一种富含蛋白质、钙和益生菌的食物。适量饮用酸奶可以提供一定的营养支持，但需要注意以下几点：
1.避免过度饮用：虽然酸奶富含营养，但过量饮用可能会导致消化不良或胃部不适。
2.选择合适的酸奶：最好选择低糖或无糖的酸奶，以避免额外的糖分摄入。
3.注意饮食搭配：在发烧期间，饮食应尽量清淡易消化。可以搭配一些易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉等，以提供足够的营养。
此外，发烧39度时还需要采取适当的措施来缓解症状，如：
1.药物治疗：可以根据医生的建议使用退烧药，如对乙酰氨基酚或布洛芬，来缓解发热和疼痛。
2.补充水分：发烧会导致身体水分流失，应多喝水或饮用适量的果汁、盐水等，以保持身体水分平衡。
3.注意休息：保证充足的睡眠，有助于身体恢复。
4.观察病情：密切观察体温变化和其他症状，如果症状持续加重或出现其他异常，应及时就医。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应可能不同。如果对发烧期间的饮食有特定的疑问或担忧，最好咨询医生或营养师的建议。他们可以根据个人情况提供更具体的指导。