男性冬季养生适合饮用以下饮品：
1.红茶：红茶性温，含有丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。此外，冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水，这样才能冲泡出红茶的香气和营养。
2.黑茶：黑茶属于后发酵茶，其营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质，还含有茶多糖等。黑茶性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当饮用可暖胃、消食、减肥。
3.枸杞茶：枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉粥样硬化，对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
4.桂圆红枣茶：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，红枣具有补中益气、养血安神的功效。桂圆红枣茶适合气血不足、面色萎黄、失眠健忘的人群饮用。但桂圆红枣茶中糖分含量较高，糖尿病患者不宜饮用。
5.杜仲茶：杜仲具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等功效。杜仲茶适合肝肾不足、腰膝酸痛、头晕目眩、高血压、高血脂、习惯性流产的人群饮用。但杜仲茶性温，阴虚火旺者不宜饮用。
6.人参茶：人参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。人参茶适合元气虚脱、肺脾心肾气虚、脾胃气虚、津伤口渴、消渴、气血亏虚、心神不安的人群饮用。但人参茶不宜与藜芦、五灵脂同用。
7.菟丝子茶：菟丝子具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。菟丝子茶适合肾虚腰痛、阳痿遗精、遗尿尿频、肝肾不足、目暗不明、胎动不安的人群饮用。但菟丝子茶性温，阴虚火旺者不宜饮用。
8.核桃茶：核桃具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。核桃茶适合肾虚腰痛、遗精阳痿、遗尿尿频、久咳喘促、肠燥便秘的人群饮用。但核桃茶油性大，易生痰助火，痰火喘咳、阴虚火旺者不宜饮用。
以上是一些适合男性冬季养生饮用的饮品，但需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，所以在选择饮品时，应根据自己的实际情况进行调整。同时，饮茶也不能过量，以免影响睡眠和消化。