根据问题需求，2型糖尿病饮食食谱如下：
1.食谱一
早餐：牛奶250ml、鸡蛋1个、全麦面包50克。
午餐：米饭100克、瘦猪肉50克、豆腐100克、蔬菜200克。
晚餐：米饭100克、鱼肉50克、蔬菜200克。
2.食谱二
早餐：豆浆250ml、燕麦片25克、蔬菜包子50克。
午餐：米饭100克、鸡肉50克、蔬菜200克。
晚餐：米饭100克、虾仁50克、蔬菜200克。
3.食谱三
早餐：水煮玉米100克、牛奶250ml、鸡蛋1个。
午餐：米饭100克、瘦猪肉50克、蔬菜200克。
晚餐：米饭100克、豆腐100克、蔬菜200克。
强相关信息补充：
1.饮食原则：
控制总热量：根据患者的体重、身高、年龄、性别、活动量等因素，计算出每天所需的总热量。一般来说，2型糖尿病患者每天的热量摄入应该比正常人少500-1000千卡。
合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪：碳水化合物应占总热量的50%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占20%-30%。应选择富含膳食纤维的食物，如全麦面包、糙米、蔬菜、水果等，以减慢血糖上升速度。
控制脂肪摄入：应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，以减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。
控制蛋白质摄入：应选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、鸡蛋、豆腐等，以避免加重肾脏负担。
控制盐的摄入：应控制每天盐的摄入量在6克以下，避免食用腌制、熏制、油炸等食品。
定时定量进餐：应定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度节食。
2.注意事项：
监测血糖：应定期监测血糖，根据血糖水平调整饮食和药物剂量。
避免饮酒：饮酒会导致血糖波动，加重糖尿病病情，应避免饮酒。
避免高糖食物：应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、饮料等。
适当运动：适当运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖水平。
定期检查：应定期检查血脂、血压、肾功能等，以了解糖尿病的并发症情况。
以上是2型糖尿病饮食食谱，具体食谱可以根据个人情况进行调整。在制定饮食计划时，建议咨询专业的营养师或医生，以确保饮食的合理性和安全性。