胸口中间发凉可能与以下原因有关：
1.寒冷刺激：如果处于寒冷的环境中，或者穿着过少，可能会导致胸口中间发凉。此外，剧烈运动后，身体产热增加，可能会出现短暂的胸口中间发凉。
2.心脏疾病：某些心脏疾病可能导致胸口中间发凉，如冠心病、心肌梗死等。这些疾病可能导致心肌缺血、缺氧，从而引起胸口不适。此外，心律失常、心脏瓣膜病等也可能出现类似症状。
3.肺部疾病：肺部疾病也可能导致胸口中间发凉，如肺炎、肺气肿等。这些疾病可能影响肺部的正常功能，导致氧气供应不足，从而引起胸口不适。
4.消化系统疾病：某些消化系统疾病也可能导致胸口中间发凉，如反流性食管炎、胃溃疡等。这些疾病可能导致胃酸反流，刺激食管和胃部，从而引起胸口不适。
5.其他原因：贫血、低血糖、自主神经功能紊乱等也可能导致胸口中间发凉。
如果出现胸口中间发凉的症状，建议采取以下措施：
1.保暖：及时增添衣物，避免处于寒冷环境中。剧烈运动后，应适当休息，避免立即洗澡或吹冷风。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，饮食应清淡、易消化。
3.休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
4.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如胸痛、呼吸困难、心悸等，应及时就医，进行心电图、心脏彩超、胸片、胃镜等检查，以明确病因。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体情况可能因人而异。如果对胸口中间发凉的症状有疑虑，建议咨询医生，以获得更专业的建议和诊断。