玉米、木耳和番茄一起煮汤是不会中毒的，这三种食材在营养成分上没有相克的地方，一起煮汤还能为人体提供丰富的营养物质。
玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠胃蠕动、降低胆固醇和预防心血管疾病。
木耳是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分，具有补血、润肺、清肠等功效。
番茄富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、防癌、美容等功效。
需要注意的是，煮汤时要注意食材的新鲜度和卫生，避免使用变质或受污染的食材。同时，煮汤的时间也不宜过长，以免影响食材的营养成分。
此外，对于一些特殊人群，如过敏体质者、消化不良者、孕妇等，在食用玉米、木耳和番茄煮汤时需要注意适量，并根据个人情况调整食用量。如果在食用后出现不适症状，应及时就医。