全麻手术有一些明确的禁忌症。一般来说，严重的呼吸系统疾病患者是全麻手术的禁忌人群之一，比如严重的慢性阻塞性肺疾病患者，这类患者本身肺功能较差，全麻过程中可能会出现呼吸抑制等严重问题。另外，严重的心功能不全患者也是全麻手术的禁忌症，像全心衰竭患者，其心脏泵血功能已经很差，难以承受全麻手术带来的生理负担。
呼吸系统相关禁忌症
严重肺部感染未控制：如果患者存在严重的肺部感染且没有得到有效控制，进行全麻手术时，可能会导致感染扩散，加重病情，一般要求肺部感染得到良好控制后再考虑手术。重度呼吸功能不全：例如患者的动脉血氧分压低于60mmHg，二氧化碳分压高于50mmHg，这种重度呼吸功能不全的情况，全麻手术风险极高，因为全麻药物可能会进一步抑制呼吸，引发呼吸衰竭等严重并发症。
心血管系统相关禁忌症
未控制的严重高血压：血压持续高于180/110mmHg且没有得到有效控制的患者，全麻手术中血压波动可能会很大，容易引发心脑血管意外，如脑出血、心肌梗死等。不稳定型心绞痛发作期：在心绞痛频繁发作且没有稳定的阶段进行全麻手术，患者心脏供血不足的情况可能会加剧，增加手术中心肌缺血等风险。
中枢神经系统相关禁忌症
颅内高压未缓解：当患者存在颅内高压且没有得到缓解时，全麻过程中可能会因血压变化等因素导致颅内压进一步升高，引发脑疝等严重危及生命的情况，所以颅内高压未控制时一般不适合全麻手术。严重的精神疾病不稳定期：比如患者正处于精神分裂症急性发作期且症状未得到控制，全麻手术可能会诱发患者精神症状加重，不利于手术的顺利进行和患者的术后恢复。
其他相关禁忌症
严重的肝肾功能不全：像肝衰竭患者肝脏代谢解毒功能极差，肾衰竭患者肾脏排泄功能严重受损，这类患者对全麻药物的代谢和排泄都会受到极大影响，容易导致药物在体内蓄积，引发严重不良反应。恶性高热家族史：如果患者有恶性高热家族史，那么在全麻手术中使用某些全麻药物时，有可能诱发恶性高热，这是一种非常凶险的情况，会导致患者体温急剧升高、肌肉痉挛等，危及生命。