陈皮性温，味辛、苦，归肺、脾经。具有理气健脾、燥湿化痰的功效，具体如下：
1.理气健脾：陈皮气味芳香，能够行脾胃之气。对于脾胃气滞引起的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症状，陈皮有一定的缓解作用。
2.燥湿化痰：陈皮性温，能够燥湿，对于痰湿壅肺引起的咳嗽痰多、胸闷气喘等症状，陈皮有一定的治疗作用。
3.降逆止呕：陈皮能够降逆止呕，对于胃失和降引起的呕吐、呃逆等症状，陈皮有一定的缓解作用。
4.调中开胃：陈皮能够调中开胃，对于食欲不振、消化不良等症状，陈皮有一定的治疗作用。
5.美容养颜：陈皮中含有丰富的维生素C、维生素E、挥发油等成分，具有抗氧化、抗衰老、美白肌肤等作用。
6.保护心血管：陈皮中的橙皮苷、川陈皮素等成分，具有降血脂、降血压、抗血栓等作用，能够保护心血管健康。
7.抗菌消炎：陈皮中的挥发油成分，具有抗菌、消炎、抗病毒等作用，能够抑制细菌和病毒的生长繁殖。
需要注意的是，陈皮性温，容易助火生热，因此，舌红少津、内有实热、口干咽燥、干咳无痰等人群不宜服用陈皮。此外，陈皮不宜与半夏、南星同用，也不宜与温热性的药物同用。