一、改善肠道功能
大豆肽粉可通过调节肠道菌群结构来发挥作用。多项研究表明，大豆肽能促进肠道有益菌（如双歧杆菌等）的增殖，维持肠道微生态平衡。例如《食品科学》中的相关研究显示，摄入大豆肽后，肠道内有益菌数量增多，有助于改善肠道消化吸收功能，缓解便秘等肠道不适问题，尤其对因肠道菌群失调导致消化功能减弱的人群有积极影响，如长期饮食不规律、滥用抗生素后肠道功能紊乱者。
二、促进营养吸收利用
大豆肽分子较小，极易被人体吸收。它能快速为机体补充氨基酸等营养物质，加速蛋白质合成。《中国临床营养杂志》的文献指出，大豆肽进入人体后无需复杂消化过程即可被直接吸收，相比完整蛋白质，能更高效地被利用，为机体提供能量、参与细胞修复与更新等。对于消化功能较弱的人群，如老年人因胃肠蠕动减慢、消化酶分泌减少，大豆肽粉可作为优质蛋白质补充来源，满足身体对蛋白质的需求，提升营养状况。
三、缓解运动疲劳
在运动医学领域的研究中发现，大豆肽粉有助于缓解运动疲劳。运动过程中机体产生的乳酸会导致肌肉酸痛和疲劳感，而大豆肽能降低运动后血乳酸水平，加速机体恢复。相关研究数据表明，运动人群摄入大豆肽粉后，血乳酸清除速度加快，可减轻运动后的肌肉疲劳感，提升运动耐力，尤其适合经常进行高强度运动的人群，如运动员或长期坚持健身的人，能助力其更好地恢复体力，维持运动状态。
四、特殊人群注意事项
老年人：老年人消化功能减退，大豆肽粉因分子小、易吸收的特点，是优质蛋白质补充的良好选择，但需注意个体对大豆肽的耐受情况，若有胃肠道不适反应应适当调整摄入量。
孕妇：孕妇对营养需求增加，大豆肽粉可提供全面氨基酸且易消化，利于自身营养储备及胎儿发育，但有大豆过敏史的孕妇应避免食用，以防过敏反应影响自身及胎儿健康。