一岁宝宝严重腹泻可能由多种原因引起，如感染、饮食问题、过敏等。以下是一些应对建议：
1.及时就医：如果宝宝腹泻严重，出现脱水症状（如口干、眼窝凹陷、尿量减少等）或其他异常情况，应立即带宝宝去看医生。医生会根据宝宝的具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
2.补充水分：腹泻会导致宝宝体内水分流失，因此及时补充水分非常重要。可以给宝宝口服适量的ORS（口服补液盐）溶液，以预防脱水。如果宝宝已经出现脱水症状，应尽快就医并根据医生的建议进行静脉补液。
3.调整饮食：在宝宝腹泻期间，饮食调整也很重要。可以继续母乳喂养或配方奶喂养，但需要注意减少奶量和喂奶次数，同时增加喂水的次数。对于已经添加辅食的宝宝，可以暂时停止添加新的辅食，继续给予易消化的食物，如米粉、煮熟的蔬菜和水果等。
4.注意卫生：宝宝的饮食器具和玩具应经常清洗消毒，以避免细菌感染。家长在照顾宝宝时也要注意个人卫生，勤洗手，以减少交叉感染的机会。
5.观察病情：密切观察宝宝的病情变化，包括腹泻的次数、尿量、精神状态等。如果宝宝的症状持续加重或出现新的异常，应及时告知医生。
6.避免使用止泻药：在没有医生的建议下，不要给宝宝使用止泻药。止泻药可能会影响肠道内病原体的排出，反而不利于病情的恢复。
7.遵循医生的治疗建议：医生可能会根据宝宝的具体情况开具药物治疗，如抗生素（如果是细菌感染引起的腹泻）、益生菌等。家长应严格按照医生的建议给宝宝使用药物，并注意药物的使用剂量和使用时间。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，因此治疗方法可能会有所差异。在处理宝宝腹泻问题时，家长应密切配合医生的治疗，并注意宝宝的护理和饮食。如果对宝宝的病情有任何疑问，应及时与医生沟通。此外，如果宝宝是过敏体质，或有其他慢性疾病，应在医生的指导下进行治疗和护理。