孩子说话结巴可能是正常的语言发育现象，也可能是口吃等疾病的表现。如果孩子在3岁时出现说话结巴的情况，可以通过以下方式进行观察和处理。
1.观察和等待：首先，需要观察孩子结巴的程度、频率和持续时间。大多数孩子在语言发展过程中都会经历一段时间的结巴，但通常会随着年龄的增长逐渐改善。如果结巴的情况不严重，且随着时间的推移有所减轻，可能不需要特殊干预。
2.创造良好的语言环境：为孩子提供丰富的语言刺激，鼓励他们多听、多说。使用简单明了的语言与孩子交流，避免使用过于复杂或含糊的语句。同时，要给予孩子足够的时间和耐心来表达自己，不要打断或催促他们。
3.避免过度纠正：尽管孩子结巴时可能会让人感到着急，但过度纠正可能会加重他们的紧张情绪。尽量保持平和的态度，不要批评或嘲笑孩子的说话方式，以免影响他们的自信心。
4.培养自信：鼓励孩子参与各种活动，帮助他们建立自信。表扬他们的努力和进步，让他们感受到自己的成长和发展。
5.寻求专业帮助：如果孩子的结巴情况持续存在或严重影响到他们的日常生活和社交互动，建议咨询专业的语言治疗师。语言治疗师可以评估孩子的情况，并提供个性化的治疗方案。
需要注意的是，口吃是一种常见的儿童语言障碍，但其具体原因尚不完全清楚。一些可能的因素包括遗传、神经发育问题、环境因素等。如果对孩子的说话问题感到担忧，最好及时咨询医生或专业人士的意见。他们可以根据孩子的具体情况进行评估，并提供适当的建议和支持。