皮肤痒、一抓就起疙瘩，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：当皮肤缺乏水分时，会出现瘙痒感，搔抓后可能会起疙瘩。
皮肤干燥还可能伴有脱屑、皮肤变薄等症状。
为了保持皮肤湿润，可以使用保湿乳液、霜等护肤品，多喝水，多吃水果和蔬菜。
2.过敏反应：对某些物质过敏，如食物、药物、花粉、尘螨等，接触或搔抓皮肤后会引起过敏反应，导致瘙痒和疙瘩。
过敏反应还可能伴有红肿、呼吸困难等症状。
避免接触过敏原，根据医生的建议使用抗过敏药物治疗。
3.湿疹：一种常见的皮肤病，表现为皮肤瘙痒、红斑、丘疹、水疱等，搔抓后可能会出现糜烂、渗出。
湿疹还可能与遗传、免疫功能异常等因素有关。
保持皮肤清洁，避免过度搔抓，根据医生的建议使用外用药物（如糖皮质激素乳膏）或口服药物（如抗组胺药）治疗。
4.荨麻疹：一种过敏性疾病，表现为皮肤突然出现的风团，瘙痒剧烈，搔抓后可加重。
荨麻疹还可能伴有腹痛、恶心、呕吐等症状。
避免接触过敏原，根据医生的建议使用抗组胺药物治疗。
5.其他原因：感染、内科疾病、恶性肿瘤等也可能导致皮肤瘙痒和疙瘩。
感染性疾病如病毒感染、细菌感染等可能伴有发热、疼痛等症状。
内科疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进等可能伴有其他相应的症状。
恶性肿瘤可能伴有消瘦、乏力等症状。
如果皮肤瘙痒和疙瘩持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。