利多卡因喷剂的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧主要包括以下几个方面：
功效与作用：利多卡因喷剂是一种局部麻醉药物，主要用于治疗口腔溃疡、疱疹性口炎等口腔疾病引起的疼痛。其主要作用机制是通过抑制神经细胞的钠离子通道，阻止神经冲动的传导，从而产生局部麻醉作用。
使用禁忌：对利多卡因或其他酰胺类局麻药过敏者禁用。
使用方法：使用前应先清洁口腔，然后将喷头对准口腔内的患处，按下喷头，使药物均匀地喷在患处。每次喷药后，应闭口1~2分钟，以便药物充分发挥作用。一般每天使用3~4次，每次喷药间隔时间应不少于2小时。
识别技巧：利多卡因喷剂的外观为无色至微黄色的澄清液体，无臭，无味。在使用过程中，应注意观察药物的颜色、气味和质地等是否发生变化，如果发现异常，应停止使用。
需要注意的是，利多卡因喷剂只能缓解口腔疼痛等症状，不能根治口腔疾病。如果口腔疾病症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。此外，使用利多卡因喷剂时应注意避免接触眼睛和其他黏膜组织，如口腔、鼻腔等。如果不慎接触到这些部位，应立即用大量清水冲洗。同时，使用利多卡因喷剂期间应避免饮酒，以免引起不良反应。