胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎分为急性和慢性两种类型，其症状和疼痛放射部位有所不同。
急性胰腺炎的症状主要包括：
1.腹痛：通常在中上腹部，可向背部放射。腹痛多为持续性，伴有阵发性加剧。
2.恶心、呕吐：呕吐后腹痛不能缓解。
3.发热：多数患者有中度以上发热。
4.黄疸：部分患者可出现黄疸。
5.其他症状：如腹胀、肠鸣音减少或消失等。
慢性胰腺炎的症状主要包括：
1.腹痛：多位于上腹部，可向背部放射。腹痛多为持续性，进食后加重。
2.消化不良：如腹胀、腹泻、食欲减退等。
3.体重下降：由于消化不良和吸收障碍，患者可出现体重下降。
4.糖尿病：部分患者可并发糖尿病。
胰腺炎可能会引起疼痛放射，主要放射部位包括：
1.背部：疼痛可放射至背部。
2.肩部：疼痛可放射至肩部。
需要注意的是，胰腺炎的症状和疼痛放射部位可能因个体差异而有所不同。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查和治疗。此外，长期饮酒、胆道疾病、高脂血症等是胰腺炎的常见病因，应注意预防。