当归是一种常用的中药材，具有多种功效和作用，以下是从医疗、健康角度对当归的功效与作用的具体分析：
1.补血和血：当归具有补血和血的功效，适用于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸等症状。常与熟地、白芍、川芎等补血药同用。
2.调经止痛：当归是妇科调经要药，可用于治疗月经不调、经闭痛经等症状。常与熟地、白芍、川芎等调经止痛药同用。
3.润肠通便：当归具有润肠通便的作用，可用于治疗血虚津亏引起的肠燥便秘。常与肉苁蓉、牛膝、升麻等润肠通便药同用。
4.抗老防老：当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，能延长缺氧和转笼应激引起的小鼠缺氧存活时间，说明当归具有抗老防老的作用。
5.提高免疫力：当归中的多糖和阿魏酸钠能显著增强机体免疫力，对多种肿瘤有一定的抑制作用。
6.美容养颜：当归能扩张头皮及皮肤的毛细血管，促进血液循环，抗维生素E缺乏，如用当归提取物制成的当归美容霜、当归生发露等，能使气血畅通，面色红润，还能防治脱发、白发，润泽头发。
7.保护心血管：当归对心肌缺血及心律失常有保护作用，对心血管系统也有一定的影响，有助于抗血栓形成。
8.抗炎作用：当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组胺-乙酰胆碱引起的支气管哮喘。
9.抗肿瘤作用：当归可广泛抑制肿瘤生长，当归注射液对人宫颈癌JTC-26株抑制率可达90%以上。
10.抗菌作用：当归煎剂在试管内对痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。
需要注意的是，当归虽好，但也有一些禁忌。月经过多、有出血倾向者及大便溏泄者慎服当归。孕妇慎用当归。另外，当归的功效和作用可能因个体差异而有所不同。在使用当归或其他中药时，最好在医生或中药师的指导下进行，以确保安全有效。