晚上睡觉手麻可能是多种原因引起的，具体分析如下：
1.姿势不良：睡觉时手臂受压，导致手部血液循环不畅，可能会引起手麻。
2.神经病变：如颈椎病、胸廓出口综合征等，可能压迫臂丛神经，引起手麻。
3.血管病变：动脉硬化、血管狭窄等，会影响手部血液循环，导致手麻。
4.糖尿病：长期糖尿病可能导致周围神经病变，引起手麻。
5.其他：怀孕、更年期综合征、药物副作用等也可能导致手麻。
如果经常出现睡觉手麻的情况，建议及时就医，进行相关检查，如颈椎X光、神经电生理检查等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意保持正确的睡姿，避免手臂受压；适当运动，促进血液循环；控制血糖、血压等。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累，可适当食用富含维生素B1、B12的食物，如糙米、全麦面包、动物肝脏等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。