1.山楂水：将山楂洗净后去核，加入适量的水煮沸，然后转小火煮10-15分钟，待水温适宜后即可饮用。山楂水可以促进消化，帮助排出体内的废物和多余水分，从而达到减肥的效果。
2.山楂粥：将山楂洗净后去核，加入适量的大米煮粥，煮至粥熟后加入适量的冰糖调味即可。山楂粥可以促进肠胃蠕动，帮助消化，同时还具有降血脂的作用，对于减肥有一定的帮助。
3.山楂茶：将山楂洗净后去核，加入适量的绿茶或红茶包，用沸水冲泡后即可饮用。山楂茶可以促进消化，帮助排出体内的废物和多余水分，同时还具有清热解毒的作用，对于减肥有一定的帮助。
4.山楂醋：将山楂洗净后去核，加入适量的米醋和冰糖，密封保存1-2周后即可饮用。山楂醋可以促进肠胃蠕动，帮助消化，同时还具有降血脂的作用，对于减肥有一定的帮助。
5.山楂糕：将山楂洗净后去核，加入适量的冰糖和水，煮至山楂软烂后加入适量的琼脂或吉利丁片，搅拌均匀后倒入模具中，冷藏至凝固后即可食用。山楂糕口感酸甜可口，同时还具有促进消化的作用，对于减肥有一定的帮助。
需要注意的是，山楂虽然具有减肥的功效，但并不能完全替代正餐。在减肥期间，应该保持均衡的饮食和适量的运动，以达到更好的减肥效果。同时，山楂具有促进宫缩的作用，孕妇和产妇应避免食用，以免引起流产或早产。