甜酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血。用甜酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。以下是甜酒的一些具体功效：
1.丰胸：甜酒含有丰富的醣化酵素，是天然的荷尔蒙，对丰胸有很好的效果。
2.促进血液循环：甜酒能够促进血液循环，加速新陈代谢，从而缓解手脚冰凉的症状。
3.缓解神经衰弱：甜酒中的营养成分可以缓解神经衰落，改善睡眠质量。
4.美容养颜：甜酒可以促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，还可以淡化色斑，延缓皮肤衰老。
需要注意的是，甜酒虽然有诸多功效，但也并非人人皆宜。以下是一些需要特别注意的人群：
1.糖尿病患者：甜酒中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。
2.驾车人士：甜酒中含有一定量的酒精，饮用后会影响驾车安全，因此驾车人士应避免饮用。
3.过敏体质者：甜酒中含有一些过敏原，过敏体质者饮用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
4.孕妇和哺乳期妇女：甜酒中含有一定量的酒精，孕妇和哺乳期妇女饮用后可能会对胎儿或婴儿造成不良影响，因此应避免饮用。