幽门螺杆菌最怕以下几种物质：
1.胃酸：胃酸的强酸性环境是许多细菌的克星，幽门螺杆菌也不例外。当胃酸反流进入食管和胃部时，幽门螺杆菌会受到严重的损伤，甚至死亡。
2.口腔清洁：保持良好的口腔卫生对于预防幽门螺杆菌感染非常重要。幽门螺杆菌可以在口腔中存活，通过定期刷牙、使用漱口水等方式可以减少口腔中的细菌数量，降低感染的风险。
3.抗生素：某些抗生素对幽门螺杆菌具有抑制或杀灭作用。医生可能会根据具体情况开具合适的抗生素来治疗幽门螺杆菌感染。
4.高温：幽门螺杆菌对高温较为敏感，在高温环境下容易被杀死。因此，食物充分加热、餐具消毒等措施可以有效预防幽门螺杆菌的传播。
总之，预防幽门螺杆菌感染需要注意个人卫生、保持饮食健康、避免交叉感染等。如果感染了幽门螺杆菌，应及时就医并遵循医生的治疗建议。