嗓子发炎发烧主要是由病毒、细菌感染，或其他因素引起的，可能是咽炎、扁桃体炎、喉炎等疾病导致的。可以通过一般治疗、药物治疗的方式缓解症状，必要时可采取手术治疗。具体分析如下：
1.病毒感染：如流感病毒、鼻病毒等，可导致喉部炎症，出现嗓子发炎、发烧的症状。患者可在医生的指导下使用利巴韦林、奥司他韦等药物进行治疗。
2.细菌感染：如溶血性链球菌、肺炎链球菌等，可引起喉部炎症，出现嗓子发炎、发烧的症状。患者可在医生的指导下使用青霉素、头孢呋辛酯等药物进行治疗。
3.其他因素：如长期过度用嗓、接触有害气体、过敏等，也可能导致喉部炎症，出现嗓子发炎、发烧的症状。患者可在医生的指导下使用布地奈德、泼尼松等药物进行治疗。
患者在治疗期间需要注意保持口腔清洁，可适当食用富含维生素的食物，如橙子、猕猴桃等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒等。