哪些食物富含维生素B1、B6？

富含维生素B1的食物有糙米、燕麦、全麦面包、瘦肉、坚果等；富含维生素B6的食物有鸡肉、鱼、香蕉、鳄梨、菠菜等。

维生素B1是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有几个小时，所以需要每天补充。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如糙米、全麦面粉等。此外，动物的内脏、瘦肉、蛋类等也含有丰富的维生素B1。

维生素B6同样是水溶性维生素，在食物中广泛存在，一般不会缺乏。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。