被艾滋病人咬出血传染艾滋病的概率较低，但也不能完全排除风险。相关研究表明，这种情况下感染艾滋病病毒的概率大约在0.3%左右。
病毒传播的条件
病毒存在性：艾滋病病毒主要存在于艾滋病患者的血液、精液、阴道分泌物、胸腹水、脑脊液和乳汁中。如果咬人的艾滋病人处于病毒载量较高的阶段，那么通过血液传播病毒的可能性相对会高一些。皮肤黏膜破损情况：被咬者的皮肤黏膜必须有破损，这样艾滋病人血液中的病毒才有可能通过破损处进入被咬者体内造成感染。如果被咬者皮肤黏膜完整，那么感染风险会大大降低。
接触后的处理措施
立即清洗伤口：被咬伤出血后，应立即用肥皂水和流动清水交替冲洗伤口至少15分钟。这样可以尽量减少伤口处艾滋病病毒的数量。尽快进行检测：在接触后的72小时内尽快到疾控中心或正规医院进行艾滋病暴露后预防咨询和检测。一般会在接触后的0周、4周、8周、12周和6个月分别进行艾滋病抗体检测等相关检查，以便及时发现是否感染。
特殊人群需注意
儿童被咬伤：如果是儿童被艾滋病人咬出血，家长要更加重视，尽快按照上述处理措施进行处理，并且要及时带儿童到专业医疗机构进行规范的检测和后续评估，因为儿童的免疫系统相对较弱，感染后可能发展更快。免疫力低下人群：像本身患有恶性肿瘤、长期使用免疫抑制剂等免疫力低下的人群被艾滋病人咬出血后，感染艾滋病的风险相对更高，更需要严格按照接触后的处理流程进行操作，及时进行检测和必要的预防处理。