夏天吃羊肉有以下好处:
1.温中健脾:夏天可食用适量的羊肉,羊肉性温,归脾、胃、肾经,对于脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症状有一定的缓解作用。
2.增强免疫力:夏天吃羊肉可以补充优质蛋白质和氨基酸,有助于增强身体免疫力。
3.补肝明目:羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障等有很好的效果。
4.补血温经:产后血虚、经寒所致的腹冷痛,羊肉可起到补血温经的作用,帮助恢复产妇的气血,缓解腹痛。
需要注意的是,以下人群应避免或谨慎食用羊肉:
1.肝病患者:羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
2.有内热者:羊肉好吃,但应适可而止。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。常常导致口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛。
3.腹泻患者:腹泻的原因比较多,中医将腹泻归为风寒、湿热、脾虚、肾虚等多种类型,夏季腹泻还与感受暑热有关。如果是感染性腹泻,应尽快就医。如果是功能性腹泻,属于中医“泄泻”范畴,其发生多由情志失调、饮食不节致肝气郁结、脾失健运,运化失常而成。在治疗上,中医主张健脾化湿、疏肝理气。此时,羊肉甘温大热,会加重湿热,加重腹泻。
