长痘是否可以喝牛奶不能一概而论，有研究发现，大约有30%~50%的长痘人群可能对牛奶比较敏感。
全脂牛奶与长痘的关联
IGF-1水平影响：全脂牛奶中含有较高的胰岛素样生长因子-1（IGF-1），它可能会刺激皮脂腺分泌更多油脂，从而增加长痘的风险。有研究表明，长期大量饮用全脂牛奶的人群，皮肤油脂分泌旺盛的概率比少喝或不喝全脂牛奶的人群高出约20%。脂肪成分作用：全脂牛奶中的脂肪成分可能会影响人体的内分泌平衡，进而对皮肤状态产生影响。比如，过多的脂肪摄入可能会干扰身体正常的激素代谢，使得皮肤更容易出现毛囊口角化异常，导致痘痘滋生。
脱脂牛奶与长痘的关系
相对风险较低：相比全脂牛奶，脱脂牛奶中的IGF-1含量相对较低，对皮肤油脂分泌的刺激作用也相对较弱。不过，也有部分长痘人群饮用脱脂牛奶后仍可能出现长痘情况，这是因为个体差异存在，有些人体质特殊，即使是脱脂牛奶也可能会引起身体的一些反应，影响皮肤状态。一般来说，约有10%~20%的长痘人群饮用脱脂牛奶后皮肤状况相对稳定，但这也不是绝对的。
不同人群喝牛奶与长痘的差异
青少年群体：青少年处于生长发育阶段，对营养需求较高，但也是长痘的高发群体。有调查显示，青少年中每天饮用牛奶超过500毫升的人群，长痘的发生率比每天饮用牛奶少于200毫升的人群高约15%。这是因为青少年的内分泌系统相对不稳定，牛奶中的相关成分更容易对其皮肤产生影响。成年人群体：成年人的内分泌系统相对趋于稳定，但如果本身是易长痘体质，喝牛奶也需要注意。比如一些30岁以上的成年人，长期每天饮用2杯以上牛奶，长痘的概率会比同龄少喝牛奶的人高约12%。不过，个体之间的差异很大，有些成年人即使经常喝牛奶，皮肤状态也比较好。